Промышленное жарочное оборудование TINDO: фритюрницы и вакуумная жарка

Jinan TINDO International Co., Ltd. — завод-изготовитель промышленного жарочного оборудования. Мы производим непрерывные фритюрные линии, вакуумные фритюрницы и полные решения для обжарки снеков, мясных продуктов и овощных чипсов. Оборудование работает на заводах в России, Беларуси, Нидерландах и ещё 50 странах.

Техническая консультация и документация — на русском языке.

Запросить коммерческое предложение →

Каталог жарочного оборудования

1. Фритюрница непрерывного действия

Промышленная конвейерная фритюрница для круглосуточной работы. Продукт движется через масляную ванну с точным контролем температуры и времени обжарки.

Применение: Куриные наггетсы, рыбные палочки, картофель фри, пончики, чебуреки, корн-доги, сырные палочки.

Технические характеристики: Continuous Deep Frying Machine

2. Вакуумная фритюрница (VF-серия)

Технология вакуумной жарки позволяет обжаривать продукт при пониженной температуре (90–110°C), сохраняя натуральный цвет, вкус и питательные вещества. Масло не проникает глубоко в продукт — чипсы получаются хрустящими, но не жирными.

Применение: Яблочные и грушевые чипсы, овощные чипсы (морковь, свёкла, батат), банановые чипсы, картофельные чипсы премиум-класса, грибные снеки.

Преимущества вакуумной жарки:

• Температура масла всего 90–110°C (вместо 170–190°C при атмосферной жарке)

• Акриламид практически не образуется — продукт безопаснее

• Сохраняется до 90% витаминов и натуральных пигментов

• Масло не окисляется и служит в 3–4 раза дольше

• Готовый продукт хранится до 12 месяцев без прогоркания

Подробнее: Vacuum Frying Machine — Technical Specifications

3. Жарочная линия под ключ

Комплексное решение для полного цикла — от формовки до упаковки:

Формовочная машина → Панировка (Pre-dust → Batter → Breading) → Непрерывная фритюрница → Заморозка IQF → Упаковка

Всё оборудование синхронизировано через единый Siemens PLC. Мы предоставляем CAD-чертёж с расстановкой оборудования под ваш цех.

Пример линии: Automatic Chicken Nuggets Processing Line

Почему российские предприятия выбирают TINDO

1. Надёжность в круглосуточном режиме

Все фритюрницы построены на стандартизированных компонентах:

• Электродвигатели SEW (Германия) — ресурс 40 000+ часов

• Пневматика AIRTAC (Тайвань) — стандарт для пищевой промышленности

• Электрика Schneider / Siemens — доступна замена по всему миру

Это означает, что запчасти можно заказать не только у нас, но и на локальном рынке — критично для российских производств, которые не могут ждать неделями.

2. Система непрерывной фильтрации масла

Масло — вторая по величине статья расходов после сырья. Наши фритюрницы оснащены встроенной системой непрерывной фильтрации, которая:

• Удаляет крошку и частицы панировки в реальном времени

• Продлевает срок службы масла в 2–3 раза

• Обеспечивает стабильный цвет и вкус продукта от первой до последней партии

Экономия: до $1 500 / месяц на масле для линии 600 кг/ч.

3. Реальный опыт в России и СНГ

В 2026 году мы поставили уже три промышленные моечные линии для российских мясокомбинатов. Наше оборудование работает на предприятиях в Московской области, Поволжье и Сибири. Мы понимаем специфику российского техрегулирования и логистики.

Кейс: 6,5-метровый промышленный туннель для мойки тары — запуск в России, 2026

Сравнение: непрерывная жарка vs вакуумная жарка

Что выбрать? Если вы производите мясные полуфабрикаты или снеки массового спроса — непрерывная фритюрница. Если выходите на рынок ЗОЖ-снеков и премиум-чипсов — вакуумная.

Какую фритюрницу выбрать: 4 вопроса

1. Какой продукт обжариваете?

Панированные продукты (наггетсы, шницели) → непрерывная фритюрница с системой фильтрации крошки. Фрукты и овощи → вакуумная фритюрница.

2. Какая производительность нужна?

Формула: Суточный объём (кг) ÷ часы работы ÷ 0,85 = требуемая мощность (кг/ч) Пример: 5 000 кг/день ÷ 16 ч ÷ 0,85 = 368 кг/ч → линия 400 мм.

3. Газ или электричество?

Газ дешевле в эксплуатации (особенно в России), электричество точнее в контроле температуры. Газовые горелки требуют вытяжки и газовой обвязки.

4. Нужна ли IQF-заморозка?

Если продукт после жарки идёт в заморозку — закладывайте в бюджет спиральный или туннельный скороморозильный аппарат. Это самый дорогой модуль линии — учитывайте с первого дня.

Часто задаваемые вопросы

В: Как организована доставка в Россию?

О: Оборудование доставляется морем через порт Санкт-Петербург или Владивосток, либо автотранспортом через Казахстан / Беларусь. Стандартный срок — 45–60 дней. Крупногабаритные линии поставляются в разобранном виде в 40-футовых контейнерах.

В: Нужна ли сертификация ЕАЭС?

О: Для ввоза на территорию РФ и Таможенного союза требуется декларация о соответствии ТР ТС. Мы предоставляем полный пакет документов для оформления: паспорт изделия, сертификат CE, протоколы испытаний. Срок оформления ЕАЭС-декларации — 2–3 недели.

В: Можно ли увидеть оборудование в работе?

О: Да. Приглашаем посетить наш завод в Цзинане или организовать визит на действующее производство в России, где установлено оборудование TINDO. Свяжитесь с нами — согласуем даты.

В: Какие условия оплаты и гарантия?

О: Стандартная схема — 30% предоплата, 70% перед отгрузкой. Банковский перевод (SWIFT). Возможен обсчёт в рублях. Гарантия — 12 месяцев с даты запуска. Пост-гарантийное обслуживание включает поставку запчастей со склада в Китае (срок доставки 7–14 дней экспресс-почтой).

В: Проводите ли пусконаладку и обучение персонала?

О: Обязательно. Наши инженеры выезжают на объект, выполняют монтаж, калибровку, пробный запуск на продукте и обучают операторов. Стандартный срок пусконаладки — 5–10 рабочих дней.

Свяжитесь с нами

Запросить расчёт линии →

Позвоните или напишите в WhatsApp:

• Тел: +86-531-88090460

• WhatsApp: +86 185 6009 1508

• Email: info@tindotech.com

Техническая консультация на русском языке. Ответ в течение 24 часов.